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                          豬肉價格站上新高峰,影響豬肉價格的因素主要有哪些?

                          http://www.h8761.com 百戰網 2019-08-03 16:09 右右 網友評論 |

                            價格今年以來就持續上漲并引發關注,盡管在一段時間內價格曾趨于穩定,但是不久后又繼續走高。如今,豬肉價格已經站上了2013年以來的新高峰。據農業農村部數據顯示,截止7月29日14:00時,全國農產品批發市場豬肉平均價格為24.35元/公斤。北京某超市五花肉價格則已高達27.8元每斤。那么到底是因為什么原因導致的豬肉價格居高不下呢?

                            供應減少

                            夏季一般來說是豬肉銷售淡季,但今年卻頻頻上漲,原因為何?卓創資訊豬肉分析師王亞男對表示:“豬肉價上漲最主要的原因是生豬供應量減少。非洲豬瘟發生已經將近一年了,部分地區生豬和能繁的產能下降幅度明顯,生豬的供應量減少了,豬肉價格自然就上漲了。”

                            農業農村部市場與信息化司司長唐珂也曾于近日回應,上漲較快主要是受非洲豬瘟疫情影響。去年10月份,農業農村部監測的400個縣能繁母豬存欄同比降幅達到5.9%,已經超過了5%的預警線,之后降幅逐月擴大,到今年6月份同比降幅達到26.7%。按照生豬的生產規律,從母豬懷孕、出生,到育肥豬出欄大約需要10個月的時間,去年10月份生豬基礎產能下降,導致今年6、7月份開始,生豬供應減少問題顯現,價格持續上漲。

                            豬肉價格未來趨勢

                            近期,浙江、廣東等多個省份已出手穩定豬肉價格,保障豬肉供應。浙江省級財政對符合條件的規模場給予每頭500元的引種補貼。廣東省頒布了“豬十條”,將最低生豬出欄量納入“菜籃子”市長負責制考核。山東省財政也出臺了一攬子扶持政策保障生豬穩定生產和市場供應。

                            那么,政策加碼下是否能穩住豬肉價格?對此,王亞男稱:“生豬產能現在是趨于緊張,各個地方的確是需要一些政策的激勵和制約。不過現在養殖戶們復養的意愿還是比較低,所以政策效果還有待觀察。”

                            產能上不去,年內豬肉價格會如何走?唐珂預計,下半年豬肉供需關系進一步趨緊,豬價繼續上漲壓力較大。王亞男也表示:“預計一直到今年年底,生豬和豬肉價格仍將保持一個震蕩上漲的走勢。”

                            “從我們目前調研的情況來看,生豬的產能還在不斷縮減。很多地方雖然有鼓勵復養的政策,但是目前來看復養的成效并不是很理想。預計到年底生豬產能應該比現在還要再減少一部分。那么,到時候和豬肉價格可能還要再繼續上漲。” 王亞男補充說。

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